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沈陽新東方技工學(xué)校 沈陽廚師培訓(xùn)學(xué)校 沈陽新東方烹飪
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麻團(tuán)

時(shí)間：2019-05-14 來源：沈陽新東方技工學(xué)校 點(diǎn)擊：3648 次
文章摘要： 麻團(tuán)的做法
學(xué)生：趙樂樂
專業(yè)：中點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班
學(xué)習(xí)時(shí)間：5天
籍貫：遼寧大連

麻元
做法：首先糯米粉放點(diǎn)糖（少許）、水、發(fā)酵粉混起，發(fā)酵，至少要放一晚上。然后手沾油，像包湯圓一樣把糖心包進(jìn)去 ，再將包好的“湯圓”扔進(jìn)生芝麻里面，裹一層生芝麻 ，后鍋內(nèi)倒大半鍋的油，將裹了芝麻的“湯圓”放進(jìn)去，用漏勺翻滾 炸至金黃色起鍋。
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