學(xué)生：王心悅
專業(yè)：西點精英專業(yè)
學(xué)習(xí)時間：2個月
籍貫：遼寧阜新
菜品名稱：香奶玫瑰布丁
主料：牛奶250g
輔料：淡奶油50g、吉利丁片7.5g、玫瑰醬20-25g
制作方法：
1、吉利丁片放冷水泡軟
2、碗中倒入牛奶，淡奶油和玫瑰醬，微波爐加熱至牛奶溫?zé)帷?/div>
3、溫?zé)岬拿倒迮Ｄ桃杭尤胲浕募∑�，過濾后（不介意花瓣的，可以不過濾）倒入模具或布丁瓶，放涼放冰箱冷藏一夜。
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