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照燒雞扒

時間：2019-02-28 來源：沈陽新東方 點擊：44157 次
文章摘要： 照燒雞扒以外面的酥脆和里面肉質的細致多汁而聞名。
學生：徐強
學習時間：3天
專業(yè)：私人訂制專業(yè)
指導老師：郭老師
照燒雞扒
材料：
上漿，紅曲米，檸檬，洋蔥，胡蘿卜，辣椒茴香，番茄醬，白糖，白脫油等
做法：
1、蒜去皮，剁蓉
2、把醬油，紅糖，日本酒，味霖，米醋，蒜蓉，姜末，和辣椒粉放在一起攪成調味汁
3、把雞扒用調味汁腌制
4、取出雞扒，把調味汁留下
5、烤箱開320度
6、放入雞扒，兩面各烘烤10分鐘
7、把生粉和水攪勻
8、把調味汁用大火燒滾，倒入生粉水，收濃汁
9、把照燒汁澆在雞扒上，撒白芝麻作為裝飾

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學校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號

升學班、定向就業(yè)班火熱報名中

預計學習時間

  • 3年
  • 2年
  • 1年
  • 其他

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