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芽菜包子

時間：2019-05-21 來源：沈陽新東方技工學(xué)校 點擊：3261 次
文章摘要： 芽菜包子的做法
　　學(xué)生：汪莉莉
　　專業(yè)：中點創(chuàng)業(yè)班
　　學(xué)習(xí)時間：12天
　　籍貫：遼寧撫順
芽菜包子
　　原料：面粉300g
　　調(diào)料：食鹽、姜、香油、調(diào)和油、花椒油、生粉、發(fā)酵粉適量
　　制作步驟：
　　1、豬前腿肉加姜一起剁碎
　　2、生粉溶水加入肉沫中
　　3、放入花椒油與芝麻油.
　　4、放入芽菜，和勻。
　　5、面粉加發(fā)酵粉合勻后發(fā)酵
　　6、分成小劑子，搟成中間厚邊邊薄。
　　7、包好后放15分鐘。用冷水中火開蒸.水開后15分鐘關(guān)火。
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學(xué)校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號

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