“產(chǎn)教融合、校企合作”是我國(guó)目前職業(yè)教育改革的重點(diǎn)發(fā)展方向，為了進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的共同發(fā)展，深入推進(jìn)產(chǎn)教融合項(xiàng)目，2023年12月8日，沈陽(yáng)新東方校長(zhǎng)帶領(lǐng)部分教師及市場(chǎng)部人員前往王厚元餐飲管理有限公司進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。

所謂眼見(jiàn)為實(shí)，實(shí)地考察是了解一家企業(yè)實(shí)力最為直接有效的方式。企業(yè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)大家分別參觀了門(mén)店大廳、廚房工作間等，對(duì)各個(gè)部門(mén)及其工作內(nèi)容和崗位職責(zé)、廚房操作流程、管理模式及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。通過(guò)實(shí)地考察，老師們深刻感受到了企業(yè)對(duì)人才的需求與要求，了解了企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理方式，這為學(xué)校制定更加精準(zhǔn)的教學(xué)計(jì)劃提供了有力依據(jù)。

在參觀過(guò)程中，校長(zhǎng)與企業(yè)代表展開(kāi)了深入的交流，就地開(kāi)展了關(guān)于校企合作的研討會(huì)議：雙方就餐飲市場(chǎng)對(duì)人才的需求以及企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行了探討。特別是關(guān)于如何加強(qiáng)校企合作、將校園教學(xué)與實(shí)際需求更緊密結(jié)合，以更好地促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行了深入的探討。此次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)，不僅讓我校師生深入了解了餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和企業(yè)需求，也為我校與企業(yè)之間的合作搭建了良好的平臺(tái)。今后，我校將繼續(xù)加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系，積極開(kāi)展校企合作，為學(xué)生提供更多實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的共同發(fā)展。

深入企業(yè)，共謀發(fā)展，協(xié)同育人。接下來(lái)，學(xué)校將與企業(yè)開(kāi)展更多具有深度及廣度的合作，把校企合作真正做實(shí)做強(qiáng)，把產(chǎn)教融合真正做深做廣，攜手開(kāi)創(chuàng)更加美好的未來(lái)！此次參觀交流活動(dòng)的開(kāi)展，增進(jìn)了與企業(yè)之間的相互了解，促進(jìn)更高效的校企融合發(fā)展模式形成，真正意義上實(shí)現(xiàn)校企優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，推進(jìn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生“三贏”的目標(biāo)。