“校企合作”是近些年來(lái)職業(yè)教育興起的一種人才培養(yǎng)模式，是學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式。它注重學(xué)生在校學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐，注重學(xué)校與企業(yè)資源、信息共享， 但它較大的目的是保障了學(xué)生畢業(yè)后立即就能找到工作。“校企定向班”是通過校企合作，整合優(yōu)質(zhì)資源，并基于企業(yè)真實(shí)需求而制定出實(shí)戰(zhàn)與學(xué)習(xí)同步的教學(xué)方式及人才培養(yǎng)方案。一方面可以為企業(yè)定點(diǎn)定向培訓(xùn)專業(yè)技能人才；另一方面也為學(xué)生提供定向?qū)嵱?xùn)活動(dòng)，讓課堂與市場(chǎng)接軌。沈陽(yáng)新東方與眾多知名企業(yè)合作開展校企班級(jí)，今天要揭秘的校企合作企業(yè)是——巴黎貝甜。
1、品牌介紹
巴黎貝甜（Paris Baguette）是韓國(guó)SPC集團(tuán)旗下的眾所周知的優(yōu)秀烘焙品牌，韓國(guó)SPC集團(tuán)成立于1945年，專做面包、西餐、咖啡等休閑食品，是韓國(guó)該領(lǐng)域大的企業(yè)。1988年，許英寅在韓國(guó)開設(shè)第一家正宗法式面包店P(guān)aris Baguette。2003年，韓國(guó)SPC集團(tuán)進(jìn)駐中國(guó)，并在上海成立了家艾絲碧西食品有限公司。如今全球門店已達(dá)3700多家，足跡遍布法國(guó)、中國(guó)、新加坡等。其中中國(guó)的大連，上海，北京，天津，南京，杭州，蘇州已經(jīng)有百家以上店鋪，主要經(jīng)營(yíng)正宗法式面包，新鮮三明治，美味蛋糕，純正的咖啡。巴黎貝甜連續(xù)3年被評(píng)選為明星店鋪，入選網(wǎng)絡(luò)用戶評(píng)選的10大人氣品牌。
2、企業(yè)特色
創(chuàng)新是艾絲碧西集團(tuán)的核心企業(yè)文化。圍繞這一主題，我們?cè)诟淖兊耐瑫r(shí)為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)�，F(xiàn)場(chǎng)焙烤是巴黎貝甜的一大特色，而且我們?cè)诿恳粻t新鮮面包出爐都會(huì)有鐘鈴聲和員工整齊的喊叫聲。巴黎貝甜以高品質(zhì)的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的消費(fèi)環(huán)境，誠(chéng)摯的服務(wù)于每一位顧客。巴黎貝甜通過不斷的開發(fā)新產(chǎn)品及回報(bào)顧客的活動(dòng)，將新鮮的面包及優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)理念帶給顧客。店內(nèi)環(huán)境休閑，服務(wù)親切，是一家受廣大消費(fèi)者喜愛的場(chǎng)所。
3、特色經(jīng)營(yíng)
艾絲碧西餐飲管理有限公司是集生產(chǎn)銷售為一體，多元化經(jīng)營(yíng)的全球性企業(yè)。巴黎貝甜在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的烘焙市場(chǎng)中，依靠強(qiáng)大的品牌認(rèn)知度和產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力蓬勃發(fā)展。綜觀目前國(guó)內(nèi)的烘焙市場(chǎng)，巴黎貝甜的經(jīng)營(yíng)模式是屬于最先進(jìn)的行列之一。和傳統(tǒng)的烘焙店不同地方是，巴黎貝甜絕大多數(shù)的產(chǎn)品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的�，F(xiàn)做現(xiàn)賣的經(jīng)營(yíng)方式讓中國(guó)顧客第一次有機(jī)會(huì)體驗(yàn)真正“新鮮”的面包。同時(shí)巴黎貝甜背后有著韓國(guó)總部強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)力量做支持，在新產(chǎn)品的研發(fā)速度也是非常迅速的，這樣我們就能在短的時(shí)間之內(nèi)來(lái)滿足消費(fèi)者。
校企合作是沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校推進(jìn)辦學(xué)模式、增強(qiáng)就業(yè)品質(zhì)的有效途徑之一。未來(lái)沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校將進(jìn)一步深化校企合作，充分發(fā)揮學(xué)校與企業(yè)雙方優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)、高技能型應(yīng)用人才。
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