傳承中華餐飲文化，弘揚(yáng)大國(guó)工匠精神。5月26日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)東方教育集團(tuán)共同主辦的2024中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽·第八屆“新東方杯”全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽圓滿落幕。

本次大賽匯聚了來(lái)自全國(guó)新東方烹飪?cè)盒５募寄苋瞬�，參賽選手各顯神通，展開廚藝的終極較量。我校學(xué)子憑借精湛的技藝和對(duì)烹飪藝術(shù)的深刻理解，贏得了國(guó)家級(jí)評(píng)委裁判的肯定。郭志旺在食品雕刻項(xiàng)目中獲得金獎(jiǎng)，吳子豪在糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目中獲得金獎(jiǎng)，王柯淇在中式面點(diǎn)項(xiàng)目中獲得金獎(jiǎng)，劉哲成在烘焙面包項(xiàng)目中獲得金獎(jiǎng)，劉坤在中餐熱菜項(xiàng)目中獲得銀獎(jiǎng)，翁?hào)|晨在西式烹調(diào)項(xiàng)目中獲得銀獎(jiǎng)。此外，我校在西點(diǎn)團(tuán)體賽中獲得金獎(jiǎng)，這些成績(jī)不僅是對(duì)學(xué)子們個(gè)人才華的肯定，更是對(duì)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量和教育理念的認(rèn)可。

這一塊塊沉甸甸的獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)杯，離不開每一位沈陽(yáng)新東方老師和學(xué)生的辛勤付出。此次獲獎(jiǎng)，不僅是對(duì)我校師生團(tuán)隊(duì)烹飪技藝的肯定，更是對(duì)學(xué)校教育教學(xué)成果的認(rèn)可。學(xué)校一直以來(lái)高度重視烹飪專業(yè)的教育教學(xué)工作，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。通過(guò)本次大賽的鍛煉和洗禮，我校師生團(tuán)隊(duì)在烹飪技藝和創(chuàng)新能力方面得到了進(jìn)一步提升，為學(xué)校未來(lái)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

大賽精彩紛呈，不但能讓每位參賽選手借此機(jī)會(huì)大展技藝，同時(shí)也為大家提供了良好的交流平臺(tái)。此次烹飪大賽中，沈陽(yáng)新東方收獲頗豐。未來(lái)，沈陽(yáng)新東方技工學(xué)校將繼續(xù)堅(jiān)持以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改的原則，不斷提升教育教學(xué)水平，培養(yǎng)更多具備國(guó)際視野和專業(yè)技能的高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬�。我們將以此為契機(jī)，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，加強(qiáng)校企合作，推動(dòng)烹飪教育創(chuàng)新發(fā)展，為弘揚(yáng)中華美食文化、促進(jìn)餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。