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雞絲涼面

時間：2019-05-08 來源：沈陽新東方技工學校 點擊：3527 次
文章摘要： 雞絲涼面的做法
學生：沈娟
學習時間：10天
專業(yè)：烹飪創(chuàng)業(yè)班
籍貫：遼寧大連
雞絲涼面
雞絲涼面的做法：
1.雞肉放入開水加入蔥姜料酒煮熟。
2.煮熟的雞胸肉順紋理撕成絲備用。
3.黃瓜，紅椒切絲。
4.面條下鍋煮熟。
5.煮熟的面條過涼水。
6.撈出瀝水，加少許食用油拌勻。
7.將其他原料調(diào)成兩份味汁。
8.后一起拌入面條即可。
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學校位置：沈陽市于洪區(qū)沙嶺路173號

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  • 2年
  • 1年
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