生活百味,滋味萬千。對于沈陽新東方技工學校金領大廚2102班戴鳳池來說,20歲之前的他,感受過年少打工人的酸苦,20歲之后他,又一次品味到校園生活的甘甜。今天,就讓我們走進他的故事,和他一起,品味酸甜苦辣,開啟烹飪?nèi)松?/span>
戴鳳池告訴我們,在高中畢業(yè)后,他嘗試過多種工作。在餐廳幫廚、在工廠做工、在網(wǎng)店幫忙……但是因為學歷不高,也沒什么一技之長,一直從事的都是這類門檻低,薪水也不高的工作,可以說是嘗遍了打工人的酸甜苦辣。而隨著疫情的來臨,工作也陷入了停滯,這也讓待業(yè)在家的他有了時間思考,無論是從自身的未來發(fā)展,還是生活的物資需要方面來講,想要在社會立足,還是要有一門手藝。
戴鳳池從小就對烹飪非常感興趣,看電視的時候就會被烹飪類節(jié)目所吸引,自己在家也經(jīng)常“大顯身手”的給家人做幾道美食,而餐廳的幫廚經(jīng)驗,也讓他對烹飪有了進一步的了解。因此,他決定選擇沈陽新東方技工學校進行專業(yè)的學習,他說“有句話叫選擇大于努力,我相信選擇一所專業(yè)的院校學習,才能事半功倍”。
入學后,充實豐富的校園生活,讓戴鳳池的每一天都過得很扎實。緊張又嚴肅的軍訓,讓早已遠離校園的他感受到久違的踏實和熟悉;而不同的授課老師更是讓他印象深刻,戴鳳池告訴我們,“雖然每位老師的教學風格都有所不同,但是他們的技巧都十分高超,都是在用自己的能量,來點燃我們每一位學子的廚師生長之路”。老師們的傾囊相授,讓戴鳳池感受到了鼓舞和激勵,在學習上也更加的刻苦和努力。除了學業(yè)上的進步,戴鳳池也覺得自己看待問題的角度有所改變,變得更加多元化,更加全面,他說“這就像做菜一樣,放調(diào)料既有主有次,也有前后的順序”?梢哉f,這大半年的校園生活,讓戴鳳池在潛移默化中,成長得更為成熟,更加穩(wěn)重。
未來,戴鳳池的理想是希望能夠憑借自己的努力付出,打造一個屬于自己的餐飲連鎖品牌。他也深刻的了解這其中需要付出的心血和汗水,但是他也相信,每一分耕耘,就會有一分收獲,只有不斷地努力才能成就最理想的結(jié)果,從而照亮精彩的人生。