擅長：

烘焙、歐式面包、蛋糕、慕斯、餅干、西點與藝術的融合

個人榮譽及從業(yè)經歷：

畢業(yè)于新加坡香陽廚師學院
米其林三星廚師Pierre Gagnair擔任過面包主廚
迪拜洲際酒店法式餐廳主廚
頂級奢侈郵輪“世界號”主廚
國內不同的連鎖面包店及中央廚房擔任后廚負責人
現聘請為深圳新東方烹飪學校教學顧問
 
布魯諾(客座外教)
家樂福東區(qū)古北店面包課處長，北京廣瑞食品有限公司食品總監(jiān)
 
榮譽及獲獎情況:
carrefour east qubei store
bread division
beijing guangrui food Co..Ltd
food director
家樂福東區(qū)古北店面包課外長...
北京廣瑞食品有限公司食品總監(jiān)

教學作品：