翻糖培訓界的“奧斯卡PME”你了解多少!
如果說到翻糖,相信很多人都不陌生。但是如果說到PME,非專業(yè)人士,了解的并不多。其實,PME是英語Precision Machining Engineers的首字母。英國PME其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認可。國內(nèi)獲得PME單元結(jié)業(yè)證和大師證的更是屈指可數(shù)。而我校林嚴老師便是這項殊榮的獲得者!
她有多厲害!
林嚴老師自2010年以來,一直在我校從事西點專業(yè)授課教師工作。多年來她以專業(yè)的技術(shù)和管理方法,為社會培養(yǎng)大量優(yōu)秀西點人才。黑天鵝、好利來、星級酒店餅房總能看到她學生的身影。家喻戶曉的培東方衛(wèi)視第二季《頂級廚師》全國總冠軍趙丹就是她培養(yǎng)出來的學生。
她的技術(shù)像鋼鐵般堅硬,她的管理如陽光般溫暖。
每個學生都是家庭的希望。當家長親手將孩子送到林老師手上的時候,她總會肯定的說一句“家長放心吧”。就是因為這一句承諾,無論是學生業(yè)余生活還是教學管理上,林老師都會全力以赴,同時也會不斷提高自身能力,具體的細節(jié)工作更是數(shù)不勝數(shù)。時間的車輪在不斷向前,在時間里,林老師正在用感情和自律讓將她的同學們培養(yǎng)成才。不失余力!
西點西餐學院亮相!
我校西點西餐學院已經(jīng)落成,林老師便是大師團隊中的一員。專業(yè)的技術(shù)指導,科學化的管理,培養(yǎng)社會所需的技術(shù)人才。如果你的孩子年滿14周歲,如果他有一個關(guān)于美食的夢想!沈陽新東方技工學校一定是你最明智的選擇!
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