廚師只有技能沒(méi)有證書好找工作嗎，廚師證有用嗎，中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于《深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出：“在全社會(huì)實(shí)行學(xué)業(yè)證書和職業(yè)資格證書并重的制度”。職業(yè)資格證書制度是勞動(dòng)就業(yè)制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容。目前我國(guó)已開始執(zhí)行就業(yè)準(zhǔn)入制度和職業(yè)資格證書制度，國(guó)家規(guī)定實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入的職業(yè)，從業(yè)者就業(yè)和上崗前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，要求取得相應(yīng)的國(guó)家職業(yè)資格證書后持證上崗。

因?yàn)樵趧趧?dòng)力市場(chǎng)上的信息不對(duì)稱性，使得用人方對(duì)其需要的求職者的質(zhì)量和功能不能獲得全面而準(zhǔn)確的信息。如一個(gè)求職者對(duì)自己的知識(shí)、技能，以及實(shí)際工作能力和水平比用人方要清晰的多得多，那么，求職者如何或者借用什么方式向用人單位展示自己全面的信息?怎么才能消除市場(chǎng)信息不全和不對(duì)稱?取得相關(guān)的職業(yè)資格證書，就會(huì)獲得一種實(shí)際的認(rèn)證信息，使得持證者在與用人部門的溝通中，更能說(shuō)明自己的實(shí)力。用人方也能夠清晰獲得全面而準(zhǔn)確的求職者技能和素質(zhì)。在支付工資待遇的時(shí)候更加公平和合理。

就餐飲業(yè)而言持證上崗乃大勢(shì)所趨。目前，餐飲行業(yè)并沒(méi)有一套完善的就業(yè)機(jī)制，企業(yè)與從業(yè)者之間的溝通線路似有似無(wú)，職業(yè)技能等級(jí)證書的普及，能使大多身懷絕技的待業(yè)者找到出路，它注定會(huì)成為似有似無(wú)的餐飲就業(yè)脈絡(luò)的新導(dǎo)向。

據(jù)調(diào)查，目前餐飲業(yè)有數(shù)百萬(wàn)的廚師從業(yè)者沒(méi)有任何職業(yè)技能證書，很顯然，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展與改革，這一人群將面臨著無(wú)形的就業(yè)危機(jī)，再者，職業(yè)技能證書就是廚師朋友的身份證和學(xué)歷證明。但是，有很多志愿學(xué)廚師或者已經(jīng)當(dāng)上廚師的人員都有個(gè)疑惑，不知道該怎么去考證，也不知道在哪里可以既能學(xué)到過(guò)硬的廚師技能，并且同時(shí)能擁有相關(guān)的職業(yè)資格證明。想學(xué)生所想，在教授學(xué)生過(guò)硬的廚師技能的同時(shí)安排學(xué)生考取資格證的工作，為自己的就業(yè)多加一道保險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)專業(yè)知識(shí)及技能的培訓(xùn)后,參加由職業(yè)技能鑒定所(站)組織國(guó)家統(tǒng)一的職業(yè)技能鑒定考試,然后經(jīng)過(guò)審核后，由勞動(dòng)保障行政部門驗(yàn)印后頒發(fā)證書。

就業(yè)靠競(jìng)爭(zhēng)，上崗憑技能。在學(xué)習(xí)一身烹飪技能又取得烹飪技能資格證的學(xué)生，畢業(yè)后在就業(yè)中更具優(yōu)勢(shì)，在勞動(dòng)力市場(chǎng)上形成買方市場(chǎng)。更加順利地實(shí)現(xiàn)自己的人生夢(mèng)想。

廚師持證上崗

成就美好未來(lái)